Home / אוכל ושתייה / מסעדות ברמת החייל – ברוכים הבאים לסיור מודרך
ביף בר נתניה

מסעדות ברמת החייל – ברוכים הבאים לסיור מודרך

לפעמים אני סבורה שמישהו חייב להרים את הכפפה (מי יודע, אולי אפילו אני יום אחד) ולצאת עם סטארט-אפ חדש של סיורי מסעדות ברחבי רמת החיל, עם מדריך חייכן וחברמן מצויד במגפון, כובעים, מימיות וכל החבילה. "…ומימין אפשר לראות", הוא יגולל בחדווה, "את שף התקווה הטובה, השף של מסעדה חדשה שנפתחה לאחרונה ומעוררת תקווה בלב ההייטקיסטים, עורכי התוכן, הקופירייטרים והעובד המצוי לבן הצווארון, לעתיד קולינרי מרגש יותר".

זה לא שחסרות מסעדות ברמת החיל, לא לא חברים, שלא תטעו (לקחתי את תפקיד המדריך וגם את המגפון, אם זה בסדר מצדכם), רמת החיל היא למעשה שכונה בתל אביב העשויה מסעדות ובתי עסק. אם תרצו, וגם אם לא, תוכלו למצוא בתפריטי המסעדות השונות מנות אסייתיות (על כל סוגיהן ומרחבי אסיה), אמריקאיות טיפוסיות, איטלקיות, מקסיקניות, בריאותיות, ישראליות או ערביות (תלוי מי מנצח בוויכוח "המקורי"), נטולות גלוטן, גדושות גלוטן, גורמה, עממי, פשוט, מפואר וגם סתמי, לחובבי הז'אנר. ואיכשהו, עם כל אלה, יש תחושת מחסור. אבל כנראה שככה זה כשבאים כל יום לאותו מקום עם אותן מסעדות, גם השפע הופך למן הרגל וגם אם כל מסעדות העולם מרוכזות ברמת החיל זה לא יהיה מספיק לשוכני הסביבה.

מסעדות ברמת החיל צריכות לקבל אות גבורה כלשהו לדעתי, אם נבחן רגע את הצד השני, הצד המאכיל ולא האוכל. יש משהו קצת סיזיפי באופן כללי בלהכין את אותן מנות כל יום (וזה תקף כמובן לכל מסעדה באשר היא), אך כאשר זה במקום אליו מגיעה אותה כמות נכבדת של אותם אנשים מדי יום, זה לא רק להכין את אותן מנות אלא להגיש אותה לאותם פרצופים רעבים שלפעמים קצת עייפו מההיצע. ולא באשמת המזון, אלא רק משום ההרגל. עם זאת, ועל זה קשה להתווכח, זה ודאי עדיף על היצע דל ומתסכל, ובזה רמת החיל יכולה להתהדר, יש לה היצע אדיר ומפנק של מסעדות ומנות, הכל במרחק הליכה די קצר שגם לרוב העובדים מספק התאווררות מן העבודה המשרדית האפרורית (ולאלה שמתעצלים או עסוקים מדי קיימת כאמור אופציית המשלוחים שבה מתהדרות כמעט כל המסעדות ברמת החיל).

לסיכום, אם רמת החיל לא הייתה אפרורית משהו וקצת יותר נגישה תחבורתית לאזורי מגורים מרכזיים, רמת החיל היא די גן עדן לעובדים מבחינת פתרון ראוי להפסקת הצהריים ויש על להתקנא בה בתחום הזה. גם המסעדות עצמן או לפחות רובן, עובדות יפה מאוד, רווחיות ומעניקות תמורה בעד הכסף. זה תלוי כמובן איפה בוחרים לאכול כי בהחלט ניתן להצביע על כמה מסעדות ברמת החיל שללא ספק מצריכות שבירה של קופת חיסכון קטנה. ועכשיו כשגם סקרנו את הרקע, סיירנו וקיבלנו הסברים מפורטים באמצעות מגפון וזכרנו לשתות מהמימייה, אפשר ללא חשש לשבת לאכול ארוחת צהריים באחת המסעדות לסיום מוצלח של הסיור. רק צריך לבחור. ובכן, בהצלחה.

About rachel

rachelirub@gmail.com'

Check Also

שף לאירועים פרטיים

שף לאירועים פרטיים או עד לבית

אוכל הוא אחד הפינוקים החשובים ביותר בחיים שלנו – רגעים מכוננים רבים עוברים סביב השולחן, ...

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *