מה נהוג להגיש באירועי חינה?

מגשים לחינה

אירועי החינה הפכו כבר מזמן לאחד האירועים היותר פופולריים בישראל ונראה כי זוגות רבים בוחרים לחגוג אירוע כזה, גם אם הם לא ממש משתייכים לעדות שחוגגות חינה באופן מסורתי. האמת? אין סיבה שלא לחגוג אירוע חינה מרגש. הוא משמח במיוחד, אינטימי ומצומצם יותר מאירוע החתונה והוא מאפשר חזרה גנרלית מצוינת לפני האירוע הגדול ודרך טובה לפרוק מתח והתרגשות. עם זאת, חשוב מאד לדעת לעשות אותו נכון ובין השאר חשוב לדעת מה נהוג להגיש באירועים מהסוג הזה. הכנו בעבורכם רשימה חלקית אבל די מסכמת שתעזור לקראת החגיגה הבאה.

מגשים

לפני שנגע בקייטרינג ובארוחה שתגישו לאורחים, חשוב לדבר על חלק מהותי ובלתי נפרד מהרוח הקולינרית של כל אירוע חינה והוא מגשי המתוקים. מגשים לחינה אלו למעשה מגשים מלאים בכל טוב, כאשר כל מגש כולל עוגיות ומתוקים מרוקאים מסוגים שונים. דבלה, שבקייה, עוגיות סומסום ועוד – את כל אלו תמצאו על המגשים מהם יתכבדו האורחים במהלך הערב. לפני שהם יעשו זאת אגב, המגשים היפים יהיו חלק בלתי נפרד מהחגיגה כאשר האורחים והמשתתפים יניפו אותם אל מעל הראש לצלילי המוסיקה האותנטית כברכה וסגולה לשפע והצלחה בזוגיות לזוג הצעיר.

קייטרינג

כאן בגדול אין הנחיה ברורה או מסורת שצריכים ללכת על פיה וכל זוג יכול להחליט להגיש מה שבא לו באירוע. יחד עם זאת, זה בהחלט נכון להגיש אוכל שגם מתאים לאווירה המרוקאית. מה למשל? דגים חריפים זאת מנת פתיחה מצוינת, תבשילי קדרה בטאג'ין בהחלט יתאימו לסגנון, מאכלים בשריים עם בשר ראש או מוח, טנזייה ועוד. כמו כן, מנות פתיחה כמו פלטת מטוגנים, חצילים על האש, ברבוניות וסלטים חריפים יהיו אפריטיף מצוין לפתיחה.

שורה תחתונה

כשאתם מגיעים לשלב בו אתם מתכננים את החלק הקולינרי באירוע חינה, חשוב לזכור כי מדובר באירוע עם מסורת ואווירה מאד מיוחדת. כמובן שזה בסדר לארגן אותו כרצונכם, אבל חשוב תמיד לזכור שאירוע חינה טוב מרגיש כמו חגיגה אמיתית במרוקו וזה באמת לא מסובך להפיק חגיגה כזאת. שיהיה במזל, בתאבון והרבה בהצלחה!

Facebook
Google+
Twitter
LinkedIn
Pinterest
שרה אברהם

שרה אברהם

שרה אברהם היא בלוגרית מקצועית בתחומי הצרכנות, פמאי, לייף סטייל ואופנה כבר מעל חמש שנים. לאחר לימודיה באוניברסיטת תל אביב לתואר בספרות, שרה החליטה לאמץ את האהבה לכתיבה ואופנה יחד עם חיבתה לשופינג לצורך כתיבת מאמרים מקצועיים בתחומים אלו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *